Jak dbać o deskę sztorcową

Po każdym użyciu usuń resztki jedzenia i umyj deskę miękką gąbką lub ściereczką w ciepłej wodzie z odrobiną łagodnego płynu do naczyń.

Po kontakcie z surowym mięsem, rybą lub drobiem od razu dokładnie umyj deskę.

Nie mocz deski i nie myj jej pod silnym strumieniem wody.

Po umyciu od razu wytrzyj całą deskę, także spód i krawędzie.

Postaw ją w przewiewnym miejscu, najlepiej pionowo, tak aby powietrze docierało do obu stron.

Nie zostawiaj mokrej deski płasko na blacie. Nierównomierne schnięcie może powodować naprężenia i odkształcenia drewna.

Nie wkładaj deski do zmywarki.

Nie zanurzaj jej w wodzie i nie zostawiaj w mokrym zlewie.

Nie zostawiaj na niej wody, soków, solanki ani resztek jedzenia.

Nie używaj wybielaczy, agresywnych środków czyszczących ani metalowych szczotek.

Nie susz deski na grzejniku ani przy innym silnym źródle ciepła.

Chroń deskę przed bezpośrednim słońcem.

Nie używaj jej jako podkładki pod gorące naczynia.

Deska sztorcowa powstaje z wielu kawałków drewna ustawionych włóknami ku górze. Potrzebuje regularnej pielęgnacji.

Ostrze wchodzi między włókna drewna, dlatego deska jest przyjazna dla noży.

Drobne ślady użytkowania są naturalne.

Dobra deska nie pozostaje idealna. Z czasem staje się Twoja.

Woodcarver to mała manufaktura. Od paru lat kilkanaście osób robi tu deski do krojenia. Takie, na których sami chcielibyśmy kroić.

Masz już naszą deskę? Dobierz drugą w innym rozmiarze.

Przeczytaj o nas.